前不久刚装修好了家里的新房，厨房面积比较小，所以我在选择厨房用具时，做了好多功课，尽量优先挑选那些

　　然后就发现了摩飞刀筷砧板消毒机，消毒、烘干、分类、收纳四合一。用了一段时间觉得真心不错，接下来具体说说它的好。

　　身为一个南方人，每年最讨厌的就是梅雨季节，家里到处都是湿漉漉的不说，东西还容易发霉，而厨房更是物品发霉的重灾区。

　　所以摩飞这款产品的杀菌和烘干功能是我很看重的一点。机器采用的是200~300nm深紫外线度循环全面杀菌。

　　这里多说一句，高温烘干的意义不仅在于配合紫外线提高即时杀菌率，而且还基本杜绝了霉菌的反复滋生，避免厨具二次污染。

　　而这个功能用起来也很简单，整个机子就一个按钮，按下启动，完成后自动断电，十分省心，不需要人一直在边上盯着。

　　砧板刀具冲洗后擦干放进机子里，按下这个按钮，就能烘干消毒了。再次拿出使用时就是干净无异味的厨具了，切配起食物更加安心。

　　大多数人家里菜刀可能有两三把，但砧板估计都只有一块吧，而且一般都是木砧板，常年累月使用下来，砧板表面布满各种划痕，容易积存食物残渣，在南方很多城市赶上阴雨天还容易发霉、滋长霉菌。

　　我刚毕业那会儿，因为工作需要，曾经去上海参加过食品安全知识的培训，发给我们的资料里写着食堂里待加工食品与直接入口食品、原料与成品都是必须要分开放置的，防止交叉感染。

　　然后再回到家，看到家里生熟食品，还有蔬菜水果都是放在一块砧板上切（虽然切水果时会把砧板洗一洗再切），心情就有点，emmm，怎么说呢，比较复杂。

　　不过想想也能理解，毕竟家里用的是木砧板，又大又重。一块都已经很占地儿了，这要是买个两三块，厨房放得下吗？况且天天洗这么多砧板费劲不？

　　而且，即便你有精力每天清理三块砧板，但只凭借简单的冲洗还远远达不到清洁标准，你感觉自己做了很多，但实际上，你什么都没做.....

　　果蔬刀板上方设有刻度线，可以切出长度一致的蔬菜，强迫症如我表示用这个砧板切蔬菜舒适度up up up……

　　底部还有防滑垫，让我想起家里婆婆在用木砧板切菜时，都是在砧板底下垫报纸来防滑的，就……还挺费报纸（飙泪笑）。

　　清洗起来也很方便，抹布粘上洗洁精，轻轻一抹就能洗净。不像家里的木砧板，用时间长了，有时得用钢丝球，才能把表面洗干净。

　　3块刀板用了一段时间，除了处理食材时更卫生、吃起菜来更安心之外，最大的感受就是食物的口感也变好了，不会再吃到韭菜味儿的苹果，或是牛肉味儿的蔬菜了。

　　买的房子是小户型，可利用发挥的面积不多，所以在购置各种物品时都会考虑体积以及收纳的问题，而摩飞刀筷砧板消毒机简直就是为我们这种小厨房打造的。

　　配置的3把刀+3块砧板能整整齐齐的收纳在一起，旁边还预留出了一个卡槽，可以放置自己家的大菜刀。

　　底下这里是个收纳盒，能同时放10双筷子，一般家庭绝对够用了（给砧板和刀具烘干消毒时也可以把筷子放进盒里一同进行哦）。

　　以前，家里的砧板都是用完后直接竖着放在台面上或者墙上钉个钉子挂起来，菜刀和筷子可能就放在这种收纳架里，看着乱糟糟的，还容易沾灰、发霉。