厨房的功能分区主要分四个部分：洗涤区、备餐区、烹饪区和收纳储藏区。尺寸合理的厨房功能区，能让平日的操作更加顺心顺手，倍增舒适感。洗涤区一般设计在窗户下，视野开阔，一般不做吊柜，容易碰头。 高度：一般为身高÷2+5cm，根据经常下厨者的身高设计； 深度：55cm或60cm，一般与操作区深度一致。

　　备餐区备菜区台面高度＝身高÷2+5； 最佳位置在洗涤区和烹饪区之间，方便操作，备餐区的宽度可根据厨房空间的大小进行适度调整。

　　烹饪区高度：最舒适的高度为身高÷2-3cm，可以和其他区域做高低台设计； 宽度：如果烹饪区靠墙，需预留30cm左右的空间，避免炒菜时胳膊撞到墙壁； 烟机设计分直吸和侧吸两种，看平时做西餐多还是中餐多，根据家里平常饮食选择炉灶。

　　收纳储藏区高度：吊柜高度通常为68cm~75cm，吊柜深度通常是33cm~35cm，根据下厨者的身高来定，避免碰头。 储物区是储备食品和餐具的地方，包括吊柜、抽屉、拉篮等。一般大家都喜欢储物比较多的橱柜，可以把各种东西收纳在里边，保证厨房的干净整洁。