厨房的收纳靠橱柜，一定一定要反复确认橱柜的尺寸。不是简单地把橱柜做满整个厨房就差不多了，厨房里的所有家具家电的数量大小，包括橱柜内部隔板的尺寸，都要反复确认。

　　在设计厨房的时候，屋主发现冰箱和抽油烟机之间还有一小块地儿，在这凿了一小排壁龛，至少能放下8盒调料瓶，就在灶台旁边，用来放盐，味精，面粉，糖等，拿取也顺手。

　　微波炉一般放在台面上，用起来是更方便了，但也占了不少台面的空间。这位屋主一早就规划了微波炉的位置，留好插座，放在了地柜。不占台面，地柜做成开放格，微波炉能散热。

　　台面收纳，一要保证台面不被厨具过多侵占，毕竟做一顿饭的全部动作，包括择菜，洗菜，切菜，烹饪，装盘，都在台面上完成，够宽敞才有发挥空间。二是保证效率，烹饪和收拾要用到的工具，比如砧板，锅铲，刷子等，也要足够顺手，做饭的效率才会高，厨房的各种小工具要按照四个区域 「装盘区，灶台区，备餐区，水槽区」就近布置。

　　备餐区放几乎每次做饭要用到的锅铲，漏勺等，稍稍远离灶台区，用完也都要清洗，油烟的干扰比较小。

　　根据自己的身高和使用频率来决定杆子的高度，把常用的厨具，小型锅具，和厨房抽纸等，不太适合放在冰箱的蒜头，大葱，生姜等通通上墙。

　　水槽区如果在窗前，通风条件会比较好，正好用来沥水。买一个高脚沥水架，洗完的碗筷，刀叉，砧板，铲子等全部放下，沥干水再放回柜子里。

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　　主要是因为吊柜太高，小个子拿个东西要仰着头踮着脚，深处的东西还不一定能看得见。不方便是原罪，被闲置也不奇怪。

　　吊柜的下层一般人能比较轻松地拿到和看到，一般收纳使用频率比较高的物品，比如煮粥用的豆子，冰糖等。用小一点的收纳盒前后并排放，充分利用橱柜的进深。

　　一个三口之家，调味品少说也有个40来样，特别是有孩子的家庭，还要有宝宝专用的油盐。全部放在台面太占地儿，也容易被油烟熏到，没几天就会变得黏糊糊。用调味拉篮把这些瓶瓶罐罐收起来，放在灶台底下的地柜，做菜的时候拿出来，用完再放回去，不受油烟的影响。

　　看到很多人吐槽调味拉篮的大小是固定的，调味料的包装又不是统一的，不一定都能放下。有两个解决办法：

　　也值得入手，一般是两层，建议在最上面再加一小层用来放刀叉筷子这些不太好摆放的小件。做好分区，摆放整齐。

　　下层放使用频率比较高的碗叠锅具，用碗碟架把数量多并且要经常用到的碗叠竖起来放，省空间，也好拿。

　　水槽下面的柜子其实有挺大的空间，但下水管道在那里，可能还放着和垃圾处理器，不太好利用。一般家庭也就放几瓶洗洁精，消毒剂。

　　分层置物架把地柜的上部空间利用了起来，放几个锅进去也没有问题，也能收纳厨房纸巾，保温袋等小杂物

　　橱柜的边角位置，都会做个平开门的小柜子。这个隔板如果是固定的，它的高度就决定了能放多少东西进去。特别是调料品的瓶子高低不一样，很可能塞不进去。

　　橱柜的隔板其实也能做出活动式的，自由地调节高度。或者自己买伸缩隔板，在地柜内部做二次分隔，根据自己要放的东西去调整高度，更能装。

　　地柜不担心够不到，也可以用收纳盒累起来做竖向收纳。买之前，一定要做好量好地柜的进深和高度，买统一大小的收纳盒，才能把上下左右的空间完美利用。

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