【一字形厨房】图中B为宽度：650mm。当然也有更窄的，国内也有做到550mm甚至500mm左右的。不过目前厨具越来越大的趋势加上考虑使用的便利性，建议做到650甚至700mm左右。A是标准尺寸的长度，可以做到豪华的3600mm。

　　【L型厨房】图中C为两边的操作台进深，均为650。当然如果条件不允许，做到550也是可能的。顺便说一下一般的布置顺序是：冰箱-水池-操作灶台，对应了一系列过程：从冰箱取菜-清洗-切-烹饪。L字型的移动空间是非常方便的，一转身就能进行下一项操作，对于使用轮椅的情况是比较理想的排布。

　　【对面式】对面式布局考虑到厨房与餐厅的交流，在操作台留出一定的空间作为小吧台使用，因为较宽，奢侈的做到900以上为佳。