中国传统餐桌文化浓重，强调吃有吃相，吃的优雅符合礼仪，10月28日下午，苏州市公共文化服务配送项目走进万枫社区，一场以“水八仙，忘不了的姑苏记忆——餐桌上的美食筷架文化”为主题的餐桌文化普及活动在社区举行。

　　本次活动社区链接2020年苏州市公共文化服务配送项目，居民通过自己的需要“点单”服务项目，文化服务中心按需“配单”并“送单”进社区，将高品质的公共文化惠民服务送进基层，让居民们感受传统文化的魅力。

　　活动中，指导老师向居民介绍了中国传统餐桌文化，用餐不仅仅是为了满足口腹之欲，也是重要的交流方式，餐桌上的一举一动，更是展现了个人的基本涵养，用餐过程中入座、点菜、布菜、用筷、离席各有讲究。和古代餐桌文化相比，现在的餐桌上摒弃了一些繁琐，更强调以人为本的绿色健康，倡导用餐时养成“公筷公勺”或“一人一碗一筷”的健康习惯，提倡按量取食，禁铺张浪费。在老师的指导下，居民们动手开始制作筷架，老师选取了居民较为熟悉的“水八仙”作为筷架的原型，带来了莲藕、茨菇、茭白，通过图片和实物的参照对比，帮助居民更好的塑形，也在制作过程中更深刻的记住餐桌礼仪及文化，不多时，一个个以“水八仙”为原型的筷架就成型了。“我们一直教自家的小囡吃饭要有规矩，要等长辈先动筷，不要用筷子敲碗，不要把筷子插在饭碗里，做的这个筷架，刚好让孩子放筷子，吃饭更有规矩。”社区居民顾师傅说道，“相对吃饭的规矩，我们更要积极响应‘光盘行动’，吃多少烧多少，教会小囡珍惜粮食。”

　　此次公共文化服务配送进社区活动，寓教于乐，让社区居民学习了解餐桌礼仪文化，进一步倡导餐桌文明行为，实现文化惠民。（陈晓晴 范金花）