有这样一些厨房物件，我们听过、用过，甚至天天用，但因为没有get到它们的点，以至于它们被低估、被忽视、被拒之门外。

　　本期，我就来分享的9个这样的厨房好物，我已经冲了，给我漫长的下厨生涯中，增添了不少意外之喜。

　　父母辈，就已经开始用了，其普及程度，甚至都让它看起来有点不太起眼了，以至于很多新家开始有点嫌弃它，或者是只保留一两个不锈钢盆，严重被低估。

　　因为备菜的时候用，真的很方便，无论是放切好的菜，还是用来腌个食材、亦或是调个酱汁，都可以用它盛，能大大提升下厨效率。

　　用完稍微一冲就干净，然后摞在一起收纳也省地方，而且还安全、经摔、耐用，少说用十年起步，关键还便宜，单个添置小盆，一个才几块钱。

　　所以，丁腈手套是最合适的家务手套，没有之一，不仅可以洗碗用，保护手，还可以用在包饺子、揉面、剥蒜、洗肉……等等下厨动作。

　　清洗也简单，就像是洗手一样，弄点洗洁精直接清洗丁腈手套即可，说是一次性的，实际能用很多次，因为其足够便宜，所以总得使用成本并不会比其他类型的家务手套高。

　　用，是从做饭开始就可以用，套上过滤网之后，它便是一个水槽垃圾桶，摘菜的菜叶子、根茎都可以直接扔进去；

　　首先是不用兑清洁剂，然后再去浸湿抹布，这就决定着它的清洁启动并不困难，所以家里人的清洁频率从，一两个月好好擦一次，到日日擦，厨房的清洁度明显提升；

　　其次是，它不用洗抹布，然后再等晾干，用完即丢，这就决定着它更省力、干净，不会像抹布一样，用完还得洗，还要面临抹布不能快速干，滋生细菌、异味的问题；

　　最后，就是如果想偷懒，还可以直接套在静电拖把上，柜子门、地面都可以用它拖，清洁效果好，效率又高。

　　虽不至于说，光线不够，就一定会出岔子，切到手之类的，但总归是多了一些风险，而且人眼也会觉得不舒服。

　　不爱煲汤的，可以把它当作一个可以加热的汤碗去看，你就会发现家里的紫菜蛋花汤、羹、甚至是麻食这种东西，用它装格外合适。

　　这个跟开篇讲得不锈钢碗一样，熟悉到我们很多家庭都开始忽略其存在了，甚至很多新家庭直接选择不要。

　　但其实，它也应该是所有厨房都应该必备的东西，只要我们还需要炒菜、油炸、有焯水的需要，它就不可或缺。